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餐飲、食堂的會計分錄來了！

時間：2022年09月27日 信息來源：本站原創(chuàng) 點擊：次 【 加入收藏 】【 字體：大 中 小 】

食堂會計的分類

第一類：非經(jīng)營內(nèi)部食堂，計入企業(yè)所得稅。

企業(yè)食堂無論屬于非經(jīng)營性活動還是免費為員工提供用餐，開支都需要由公司統(tǒng)一計支出，全計入應(yīng)付職工薪酬，以抵扣企業(yè)所得稅。

第二類：限制盈利類，享受免征政策的食堂。

中小學(xué)、高校食堂享受國家補貼及食堂免征增值稅政策。特別是中小學(xué)食堂，各地方政府嚴(yán)格限制其盈利水平。（一般限制在伙食費的10%—30%之間）這部分食堂，第一責(zé)任人雖然是事業(yè)單位人員，（一般是校長）但記賬按照企業(yè)會計準(zhǔn)則進行記賬，查賬也比較嚴(yán)格。

第三類：一般餐飲業(yè)食堂。

和普通的餐館記賬沒有什么區(qū)別，有些雖然在高校內(nèi)，但不屬于學(xué)校食堂范圍。一般采用定期定額征收，也需要做賬。

會計分錄

1.銀行轉(zhuǎn)帳支付食堂采購員當(dāng)日采買的貨物先貨物入庫。

借：原材料——食油類
               ——糧食類
               ——調(diào)料類
               ——葷菜類
               ——蔬菜類
               ——餐點類
  貸：銀行存款

2.因為食堂餐飲的燃?xì)馐巧a(chǎn)必要成本，列支時也按照原材料計，如果時通過預(yù)充值方式預(yù)交費直接計入原材料。

借：原材料——燃?xì)?/span>
  貸：現(xiàn)金/其他應(yīng)付款（個人墊資）

3.采購人員申請采購備用金。

借：其他應(yīng)收款——XX采購備用金
  貸：現(xiàn)金/銀行存款

4.預(yù)售充卡費用計其他應(yīng)付款，而不是計預(yù)收賬款。因為客戶并沒有預(yù)約消費，或者預(yù)定消費，只是進行充卡。如有充卡返現(xiàn)則計入銷售費用。

借：現(xiàn)金
  貸：其他應(yīng)付款

有充卡返現(xiàn)

借：銷售費用
  貸：預(yù)付賬款——XX充值返現(xiàn)

5.預(yù)售現(xiàn)金或支付寶——微信轉(zhuǎn)入銀行。

借：銀行存款
  貸：現(xiàn)金/其他貨幣資金——支付寶（微信）

6.當(dāng)日消耗物資。

借：主營業(yè)務(wù)成本
  貸：原材料

7.購入固定資產(chǎn)（冰箱、灶具等）。

借：固定資產(chǎn)
     應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅（進項稅）（小規(guī)模不用，小規(guī)模直接并入固定資產(chǎn)）
  貸：銀行存款

8.職工薪酬的計算。

計提
借：主營業(yè)務(wù)成本
  貸：應(yīng)付職工薪酬——基本工資/社保/福利

發(fā)放
借：應(yīng)付職工薪酬
  貸：銀行存款

9.以現(xiàn)金方式支付本月食堂水電費。

借：主營業(yè)務(wù)成本——水電費
  貸：銀行存款

10.固定資產(chǎn)折舊。

借：主營業(yè)務(wù)成本
  貸：累計折舊

11.收取餐費。

借：現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款（預(yù)付卡消費的）
  貸：主營業(yè)務(wù)收入

12.計算利潤。

借：主營業(yè)務(wù)收入
  貸：本年利潤

借：本年利潤
  貸：主營業(yè)務(wù)成本

以上就是餐飲、食堂相關(guān)的會計分錄方法，看完是不是覺得很簡單呢？如果還有其他疑問，也歡迎在評論區(qū)留言，我們將在第一時間為您解答哦~